大湖乡姜麻园特产姜麻已经进入采收期，姜麻园休闲农业区发展协会为迎接姜麻产季的到来，已定11月5 、6日两天在圣衡宫广场前及休区各农园内举办「2011风情万种姜麻节－幸福龙在姜麻园」，活动内容以出关古道健行、姜麻文创商品成果展为主，休区内的各主要餐厅，也将端出多种姜麻料理迎宾，值得前往体验。

大湖姜麻园种姜有上百年历史，早在垦拓初期，即因气候等地理条件非常适合种姜而成为姜及姜种的主要生产地，栽种的面积虽然不大，不过品质极佳，深受消费者肯定，十馀年前，地方开始针对姜研发新的副产品并举办姜麻节来行销这项特产，经过多年打造，姜麻园的姜麻节已经深入人心，成为极具特色的地方产业活动。

苗栗县政府农业处长范阳添表示，姜麻虽然不是主菜，却是一项十分重要的配菜，姜不仅可以去腥，增添肉类料理的风味，很多性凉的蔬菜，只要切一点姜片或姜丝同炒，就能平衡冷热；姜还可以当外用药来敷，尤其筋骨酸痛时，贴一块姜片或挤出姜汁涂抹，就能达到清瘀活血的效果；另外姜茶也常被当成日常保健食品，是预防感冒及御寒的极佳良品。

范阳添说，今年姜麻节的精彩活动内容还包括草编DIY、客家点心及彩绘公仔DIY等，非常适合大朋友带小朋友一起叁与，体验农业及客家特有文化，最特别的是，客家文化交流表演是一项开放性的才艺活动，凡对童谣、舞蹈、口说艺术有兴趣之国中小及幼稚园的学童，不限地区、人数，皆可报名叁加，另外姜麻节的吉祥物「姜麻龙」将於活动开幕後在地展出一个月，将和国人一起迎接更美好的一年。详细活动内容可洽：037-951870。



出处：苗栗县政府网站

资料来源：http://www.miaoli.gov.tw/cht/newsview_snyc.php?menuID=892&forewordID=143074&secureChk=0f8fea65aa5b7c9c7db15e1e4f20194c